
一口热乎乎、甜滋滋的芝士焗红薯,一定能抚慰大家躁动寒冷的心 ~
那就给朴实的红薯来个华丽大变身,有了芝士、牛奶的相伴,原本就甜糯的红薯,味道和口感都将变得更加香浓。
压碎的红薯泥加了牛奶喷香绵软,薯泥里的芝士碎和表面的马苏里拉奶酪的香味,双重刺激着味蕾,美味到家了!
芝 士 焗 红 薯
红薯 / 芝士 / 糖 / 黄油 / 蛋黄 / 牛奶
1. 红薯刷洗干净保留表面水分,用厨房纸包好并在表面拍些水分保持湿润。
2. 包好的红薯放入微波炉高火叮 5 分钟,取出对半切开,挖出红薯,皮别挖破留着备用。(也可隔水蒸)
Q Q:1834455023. 加入糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶,隔热条PA66趁热压成泥。
4. 将弄好的红薯泥倒入红薯托中,用锡纸包住,表面撒一些芝士碎。(也可直接放入耐高温的容器中)
5. 再刷上蛋黄液,烤箱 180 ℃预热,中层烤 20 分钟至表面金黄略焦即可。
没有烤箱的话,后这步可以用微波炉,中高火 10 分钟左右,具体时间可以根据容器大小和微波炉功率作调整。
做好一定要趁热吃,凉了口感就大打折扣了!
1. 关于红薯口感 —— 用蒸的水分多口感会过于细腻南平异型材设备厂家,建议用微波炉弄熟,过干的话用牛奶调节即可,还能增加香浓味道。
